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Abakurikira
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8 months ago

. 寒くなると甘みが増す食材たち✨ 今日はそんなさつまいもとカボチャを使ったレシピをご紹介します💁‍♀️ さつまいもとカボチャ・プルーンのヨーグルトサラダ🥗 【材料】  ・さつまいも(細いもの) 1/2本 ・カボチャ 20g ・プルーン 2個  ・生姜 10g ・プレーンヨーグルト 大さじ2 ・オリーブオイル 小さじ2 ・クコの実(あれば) 少々 【作り方】 ① さつまいも・カボチャは一口大に切り耐熱容器に入れて蓋をし、レンジかける(500w4分程度) ② ヨーグルトとおろし生姜を合わせておく ③ ボウルに火の通ったさつまいもとカボチャ・プルーンと②を入れてよく和え、器に盛り付けオリーブオイルをかけてクコの実を飾る オリーブオイルとヨーグルトを合わせたドレッシングはさつまいもやカボチャなど食物繊維豊富な食材と相性が良く、腸内環境も整えます👌🎃🍠 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー エフサが認めた健康オイル 「オリーブハート」については @oliveheart_exvoo プロフィールのURLへ! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #オリーブハート #oliveheart #ブリージョ #brillo #オリーブオイル #oliveoil #オリーブオイルのある暮らし # # #旬の食材 #旬の野菜 #レシピ #recipe #おうちごはん #さつまいもとかぼちゃプルーンのヨーグルトサラダ #さつまいも #かぼちゃ


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